ShenzhenGuia gastronómico
O que comer, onde encontrar e como pedir pratos como um habitante local
🥢 Pratos imperdíveis
Frango com cocoCoconut Chicken Hot Pot
O hotpot local mais popular de Shenzhen — caldo feito com água fresca de coco verde para cozinhar frango de Wenchang, com um caldo claro e adocicado e carne tenra e macia. Molho de gengibre-areia, lima e molho de soja. O Runyuan Siji é reconhecido pelos habitantes de Shenzhen como a referência por excelência.
Onde comer
Referência em frango com coco em Shenzhen, com filas enormes à hora das refeições.
Marisco de ShenzhenShenzhen Seafood
Shenzhen vive da mar. Na Rua dos Frutos do Mar de Yantian, os frutos do mar são pescados e preparados na hora; no Mercado de Frutos do Mar de Shekou, pode escolher os seus próprios frutos do mar e pedir que os vendedores os preparem. A criação de ostras em Shajing tem mais de 200 anos de história e é considerada património imaterial.
Onde comer
No Mercado de Marisco de Shekou, escolha você mesmo o marisco e peça ao vendedor para o preparar; a taxa de preparação varia entre 10 e 30 yuan.