Kunming Panduan Makanan

Apa yang perlu dimakan, di mana untuk mendapatkannya, cara memesan seperti penduduk tempatan

🥢 Hidangan wajib dicuba

Mi Jambatan YunnanCrossing-the-Bridge Noodles

Mi Crossing-the-bridge merupakan hidangan paling terkenal di Yunnan. Semangkuk besar sup ayam yang panas dihidangkan bersama pinggan kecil bahan mentah (hiris daging, telur puyuh, sayur-sayuran, dan mi beras), yang boleh dimasak dan dimakan sendiri. Kuahnya sangat lazat.

30-80 yuan/set

Tempat makan

Downtown (市区)→Jianxin Garden (long-established restaurant) (建新园)

Bermula dari 30-50 yuan setiap set. Masukkan daging mentah dahulu, kemudian sayur-sayuran, dan akhirnya bihun.

Petua pesanan: Pertama, masukkan hirisan daging mentah dan telur puyuh, kemudian sayur-sayuran, dan akhirnya mi beras. Supnya sangat panas—berhati-hati agar tangan anda tidak melecur.

🍽️ Cadangan Restoran

Ayam Kukus dalam Periuk Tanah LiatSteam Pot Chicken

Ayam kukus dalam periuk tanah liat merupakan kaedah memasak yang unik di Yunnan—ia dikukus dalam periuk tanah liat khas, dan wap naik dari paip tengah dan memeluwap menjadi sup tanpa menambah setitik air pun. Ayamnya empuk, dan supnya jernih dan lazat.

50-80 yuan setiap orang

Tempat makan

Downtown (市区)→Fuzhao Lou (福照楼)

Ayam kukus Kunming yang telah lama menjadi makanan istimewa.