China Tripos

ZhangjiajieSpisesteder

Hvad skal man spise, hvor finder man det, og hvordan bestiller man som en lokal

🥢 Retter, du ikke må gå glip af

Sanxia Guo

Sanxia GuoThree Pot Dish

Zhangjiajies signaturret – røget svinekød, tofu og svinemave (eller svineindvolde) – tre ingredienser, der simrer sammen i en gryde. Retten er krydret og smagfuld og passer perfekt til ris. Det er en traditionel ret fra Tujia-folket.

40–80 yuan pr. gryde

Spisesteder

Wulingyuan District (武陵源区)

Find en lokal restaurant, der serverer traditionelle retter – så går det helt sikkert.

Tips til bestilling af mad: Med en skål ris – ris blandet med suppen dufter fantastisk.