Shenzhen Yemek Rehberi

Ne yenir, nerede bulunur, yerliler gibi nasıl sipariş verilir

🥢 Mutlaka Denemeniz Gereken Yemekler

Hindistan cevizi tavuğuCoconut Chicken Hot Pot

Shenzhen’in en popüler yerel hotpot’u — taze genç hindistan cevizi suyu ile hazırlanan et suyunda Wenchang tavuğu pişirilir; et suyu berrak ve tatlı, et ise yumuşak ve pürüzsüzdür. Zencefil, limon ve soya sosu karışımına batırarak yenir. Runyuan Siji, Shenzhenliler tarafından kabul gören bir referans noktasıdır.

80-120 yuan/kişi

Nerede yemek yenir

Shopping Park (购物公园)→Runyuan Siji Coconut Chicken (润园四季椰子鸡)

Shenzhen'in hindistancevizi tavuğu spesiyalitesi; yemek saatlerinde kuyruklar çok uzundur.

Yemek siparişi verme ipuçları: Önce çorbayı için, sonra eti yiyin. Bambu mantarı ve su kabağı garnitürlerini mutlaka sipariş edin. Yeşil zencefil + limon + soya sosu, bu yemeğin ruhunu oluşturan sosudur.

Shenzhen Deniz ÜrünleriShenzhen Seafood

Shenzhen, denize yakınlığı sayesinde deniz ürünleriyle ünlüdür. Yantian Deniz Ürünleri Caddesi'nde deniz ürünleri taze olarak yakalanıp anında pişirilir; Shekou Deniz Ürünleri Pazarı'nda ise kendiniz seçtiğiniz ürünleri satıcılara hazırlatabilirsiniz. Shajing'de 200 yılı aşkın bir geçmişe sahip istiridye yetiştiriciliği, somut olmayan kültürel miras projesi olarak kabul edilmektedir.

60-200 yuan/kişi

Nerede yemek yenir

Shekou (蛇口)

Shekou Deniz Ürünleri Pazarı'nda deniz ürünlerini kendiniz seçip dükkana işlettirebilirsiniz; işleme ücreti 10-30 yuan'dır.

Yemek siparişi verme ipuçları: Puning fasulye sosuna batırılmış haşlanmış karides, Bifengtang usulü kızarmış yengeç ve deniz kestanesi pilavı klasik lezzetlerdir.