Kunming Yemek Rehberi
Ne yenir, nerede bulunur, yerliler gibi nasıl sipariş verilir
🥢 Mutlaka Denemeniz Gereken Yemekler
Guoqiao MianxianCrossing-the-Bridge Noodles
Guoqiao Mi Xian, Yunnan'ın en ünlü lezzetidir. Kocaman bir kase kaynar tavuk suyu, yanında bir tabak çiğ malzeme (et dilimleri, bıldırcın yumurtası, sebzeler, mi xian) ile servis edilir; malzemeleri kendiniz suya atıp hemen yersiniz. Çorbanın tadı olağanüstü lezzetlidir.
30-80 yuan/set
Nerede yemek yenir
Downtown (市区)→Jianxin Garden (long-established restaurant) (建新园)
30-50 yuan/set'ten başlayan fiyatlarla. Önce çiğ et, sonra sebze, en son da pirinç eriştesi konur.
Yemek siparişi verme ipuçları: Önce çiğ et dilimlerini ve bıldırcın yumurtalarını, sonra sebzeleri, en son da pirinç eriştesini ekleyin. Çorba çok sıcaktır — elinizi yakmamaya dikkat edin.
🍽️ Restoran Önerileri
Buharlı tencerede pişirilmiş tavukSteam Pot Chicken
“Qiguogji” (buharlı tencerede pişirilmiş tavuk), Yunnan’a özgü bir pişirme yöntemidir — özel bir buharlı tencerede buharda pişirilir; buhar ortadaki borudan yükselip çorba haline gelir ve bir damla su bile eklenmez. Tavuk eti yumuşacık, çorba ise berrak ve lezzetlidir.
Kişi başı 50-80 yuan
Nerede yemek yenir
Downtown (市区)→Fuzhao Lou (福照楼)
Kunming'in geleneksel "Qiguo Ji" tavuk yemeği.