ZhangjiajieMatguide
Vad man ska äta, var man hittar matställen och hur man beställer mat som en lokalinvånare
🥢 Rätter du inte får missa
Sanxia guoThree Pot Dish
Zhangjiajies signaturrätt – rökt fläsk, tofu och grismage (eller fläsktarm) – tre ingredienser som kokas tillsammans i en gryta. Rätten är kryddig och smakrik och passar utmärkt till ris. Det är en traditionell rätt från Tujia-folket.
40–80 yuan/gryta
Var ska man äta
Wulingyuan District (武陵源区)
Sök upp en lokal restaurang som serverar traditionella rätter – då blir det rätt.
Tips för att beställa mat: Med en skål ris – ris blandat med soppan är så gott.